Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. En cada destino turístico, el desayuno puede ser un modo de acercarse a la cultura gastronómica de la ciudad o pueblo que estemos visitando. Y, como no podía ser menos, desayunar en Málaga es todo un arte. Hasta tiene su propio lenguaje para los cafés o el pan. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.
Los cafés en Málaga
Lo primero que podrás tomar para desayunar en Málaga será un café. Pero si te lo tomas en cualquiera de los bares especializados en desayunos repartidos por toda la provincia, el nombre de cada café varía en función de la proporción café / leche que tenga. Desde el café solo (sin nada de leche) a la nube (con sólo un poco de café), en Málaga puedes pedirte un largo, un semilargo, corto, solo corto, mitad, entre corto o sombra.
Si en el resto del mundo un pitufo no es una criatura animada color azul, en Málaga, el pitufo es un pan pequeño, de unos 50 gramos, que puedes pedir con aceite y tomate, mantequilla o relleno de jamón, tortilla, atún o manteca colorá. Puedes pedirlo de pan blanco o integral. Además, hay variedades de pitufo: el pitufo mixto en Málaga va con jamón cocido y queso, y el pitufo catalana va relleno de jamón serrano, aceite y tomate.
Pitufo mixto. Imagen: Twitter @TurismodeMalaga
Molletes
Otro pan típico de Málaga es el mollete. Más blando y blanco que el pitufo, el mollete de Antequera es una verdadera delicia que puedes disfrutar en cualquier bar de Málaga. Es más, muchos bares en la provincia tienen entre su especialidad ofrecer molletes para los desayunos. Se suele consumir con aceite, tomate y jamón serrano, aunque hay bares donde lo ofrecen con manteca colorá, o zurrapa ibérica.
Mollete de Antequera con manteca colorá. Imagen: Sabor a Málaga
Manteca colorá y zurrapa
Un desayuno con manteca colorá o zurrapa es uno de los desayunos más sustanciosos que puedes tomar en Málaga. La manteca colorá está elaborada a base de manteca de cerdo cocinada con trozos de carne de cerdo y especias (normalmente pimentón, orégano y ajo), se unta en pan cateto tostado o en mollete, para prepararlo a modo de bocadillo. Es muy típico de los bares del interior de Málaga, sobre todo de los situados en la Serranía de Ronda y la Axarquía. La zurrapa es el lomo de cerdo desmenuzado tras cocinarlo con manteca de cerdo y especias. Muchos son los bares donde se puede disfrutar de pan cateto tostado acompañado de una variedad de mantecas y zurrapas.
Churros y tejeringos con chocolate
Los churros con chocolate suponen uno de los desayunos típicos en Andalucía. Y en Málaga, son muchos los locales especializados en ofrecerlos. Algunos bares ofrecen aparte de los churros (de forma alargada), los tejeringos (con tienen forma de rosquilla), que suponen una forma más tradicional y artesanal de hacer churros. Los tejeringos se dibujan uno a uno, y su masa es más compleja de hacer, ya que no se puede congelar. Si quieres un desayuno 100% malagueño, apuesta por los tejeringos.
Churros con chocolate en Casa Aranda. Imagen: Visita Costa del Sol
Arranca la mayor fiesta del Sur de Europa, la Feria de Malaga, y son decenas las opciones que se ofrece al público para disfrutar de once días de conciertos, actuaciones, teatro, baile… Este año, Málaga cuenta con su feria más larga, con dos fines de semana y dos dias festivos (el 15 y el 19 de agosto).
Dos son los recintos principales donde podrás encontrar el mejor ambiente: el Centro, con música hasta las 18.00 h, y el Cortijo de Torres, de 12.00 del mediodía hasta 6 de la mañana. Cada recinto ofrece gastronomía, actuaciones y actividades para toda la familia. Y como son doce días de fiesta, hay tiempo para todo.
Te recomendamos que uses el transporte público para acudir a cualquiera de los dos recintos, no hace falta que cojas el coche. La EMT pone a tu disposición 18 líneas especiales que conectarán directamente todos los barrios de Málaga con el Real gracias a más de 270 autobuses que cubrirán las 24 horas de servicio. Consulta todas las opciones aquí.
Pasamos a destacarte algunas propuestas que hemos seleccionado para que no te sientas perdido entre tantas opciones de FIESTAAAAA!!!!
Conciertos en las Plazas del centro
Las plazas del centro ofrecerán más de 30 actuaciones en directo durante la Feria de Malaga. Plaza de Constitución, La Merced, las Flores y Mitjana son los escenarios elegidos para albergar los conciertos de Free Soul Band, Los Canallas, Mr. Proper, Money Makers, Encarni Navarro o Silverio Soto y sesiones de DJs. Consulta todo el programa
Encarni Navarro, en los Conciertos en las Plazas. Imagen: Página Oficial de Facebook Feria de Málaga
2. Casetas Cortijo de Torres.
El Cortijo de Torres ofrece al público visitante cerca de 150 casetas abiertas para todo tipo de público, la mayoría de ellas con aire acondicionado donde disfrutar de la mejor gastronomía y de actuaciones musicales durante todo el día. Podrás disfrutar ininterrumpidamente de las posibilidades de ocio del Recinto Ferial desde las 12.00 a las 6.00 de la mañana.
Paseo de caballos y enganches en Cortijo de Torres. Imagen: Página oficial Facebook Feria de Málaga
3. De feria con los peques de la casa.
La Feria de Málaga ofrece a las familias un programa de actividades para que los peques puedan disfrutar al máximo. Cada día, en Calle Alcazabilla, y de 12.00 a 15.30 podrán disfrutar de “La Feria mágica-Cuentos de los Hermanos Grimn”, con juegos, talleres, cuentacuentos, teatro, títeres y magia.
Y ya en el Recinto Ferial, la Caseta Municipal Infantil ofrece un programa variado con la participación de diez compañías malagueñas como Pata Teatro o Acuario que ofrecerán obras como “Los Magos de Bremen”, “Excalibur y el Mago Merlín”, “La ratita presumida” o “Cenicienta” cada noche a las 21.30 h.
Animación infantil en Calle Alcazabilla. Imagen: Página oficial Facebook Feria de Málaga
4. Feria en Muelle Uno
La Feria de Málaga no sólo se disfruta de día o de noche, desde hace ocho años en Muelle Uno se celebra también al atardecer y es que La Feria del Mar es la propuesta de Muelle Uno para las tardes de Feria a partir de las 20:00 horas.
Pensada como una alternativa de ocio familiar, arranca con actividades infantiles desde las 20:00 a las 22:00 horas. A partir de las 22:00 horas la música toma el relevo y sobre el escenario de la Feria del Mar se podrán escuchar algunas de las voces más relevantes del panorama nacional y local. Ruido Paraíso, Carmen Boza, Julia Martín o Apartamentos Acapulco son algunos de los artistas invitados que nos harán disfrutar de esta edición 2019.
Actividades para toda la familia en Muelle Uno. Imagen: Muelle Uno
5. Romería de la Iglesia de Santa María la Victoria y recreación de la entrada de los Reyes Católicos.
Entre tanta fiesta y jolgorio, también hay espacio para procesiones y romerías. El jueves 15 de Agosto, Fiesta Nacional, se celebra la Romería de la Victoria que parte del Ayuntamiento de Málaga a las 11.30 de la mañana y hace un recorrido hasta llegar al Santuario de la Victoria. Este año, la Abanderada será La Guardia Civil con motivo del 175 aniversario de su fundación.
Y el domingo 25 la Feria de Málaga echa el cierre con la recreación histórica de la entrada de los Reyes Católicos, a cargo de la Asociación Cultural Zegrí. El ceremonial incluye la entrega de llaves al Abanderado. El itinerario comienza en la calle Cister y pasa por lugares como la Calle Larios, la Plaza de la Constitución, la Calle Granada, la Plaza de la Aduana y la Calle Alcazabilla.
Recreación Histórica de la Entrada de los Reyes Católicos. Imagen: Página Oficial Facebook Feria de Málaga
Agosto es el mes por excelencia de las fiestas en Málaga. Ferias, conciertos, actuaciones… La agenda está repleta de ocasiones para disfrutar de la cultura y el folclore de la provincia. Os destacamos cinco fiestas que no te puedes perder este mes de agosto en la provincia de Málaga.
Feria de Málaga
Del 14 al 24 de agosto.
Sin lugar a dudas, la fiesta por excelencia del mes de agosto en Málaga. Diez días de música, baile, gastronomía, y fiesta, mucha fiesta. La Feria de Málaga reúne cada año a miles de personas tanto en el Centro como en el Real Cortijo de Torres, donde turistas y locales se entremezclan para disfrutar de las fiestas.
La noche de los fuegos, los conciertos, el pescaíto en cualquiera de sus casetas, los verdiales en la Plaza de la Constitución… Son muchas las opciones y para todos los gustos.
Este año la Feria de Málaga arrancará el miércoles 14 de agosto tras el pregón y los fuegos artificiales, momento en el que los malagueños acuden a las playas de la capital, sobre todo la Malagueta, para dar la bienvenida a la Feria. A partir de ahí, Málaga se viste de fiesta las 24 horas del día durante los once días de celebración.
Feria de noche, Real Cortijo de Torres. Foto: Ayto. de Málaga
2. Noche Viva en Fuengirola
3 de agosto
Por sexto año consecutivo, Fuengirola celebra su Noche Viva, un evento que aúna música en directo, espectáculos, desfiles y promociones en las principales plazas de la localidad: Plaza de España, Plaza de los Reyes Católicos, Plaza de la Constitución, Plaza Punta Umbría, y toda la zona centro de Fuengirola.
Un ambicioso programa de actividades culturales, gastronómicas y musicales para todos los públicos, protagonizarán las dos ‘Noches en Blanco’ de Vélez-Málaga los próximos 9 y 10 de agosto, que contarán con las actuaciones de la banda tributo oficial de Héroes del Silencio, ‘Iberia Sumergida’ y las míticas bandas de los 80 La Banda del Capitán Inhumano, Refrescos y Cómplices.
4. Feria de Antequera
Del 21 al 25 de agosto
La Real Feria de Agosto de Antequera, declarada “Fiesta de Interés Turístico Nacional” es una de las más antiguas de España.
Al igual que sucede en Málaga, la feria se divide en dos jornadas: la “Feria de Día” y la “Feria de noche”, que se desarrollan en ambientes diferentes. Por la mañana, la gente acude a los locales del casco urbano que asociaciones y cofradías se encargan de acondicionar para estas fechas. De noche, la fiesta se traslada al recinto ferial, en las proximidades de la Plaza de Toros, donde se encuentran la Caseta Municipal y el resto de las casetas andaluzas, las atracciones de feria y los puestos de venta ambulante que despiertan la curiosidad de quienes pasean por la zona.
Numerosos espectáculos contribuyen a la diversión de los ciudadanos: actuaciones musicales, interpretaciones humorísticas, corridas de toros, exhibiciones de enganches de caballos, actividades dirigidas al público infantil…, completando así una agenda de lo más variada y entretenida, que culmina con la explosión de fuegos artificiales en la última noche de la Real Feria de Agosto de Antequera.
Paseos en calesa en la Feria de Día de Antequera. Foto: Visita Costa del Sol
5. Festival de las Tres Culturas de Frigiliana
Del 22 al 25 de agosto
Frigiliana acoge otro año más el Festival de las Tres Culturas, un evento que esta edición repite con dos de sus elementos esenciales: la ruta de la tapa y el mercado artesanal. Dieciocho establecimientos participarán en la ruta de la tapa, que se dividirán en dos recorridos. Cada uno de ellos propondrá un paseo por todo Frigiliana para degustar su gastronomía.
La agenda musical es otro de los platos fuertes del festival. Este año habrá 9 conciertos y 3 dj en 4 escenarios diferentes.
La Costa del Sol cuenta con innumerables destinos de los que disfrutar en estos días de verano. Fuengirola es, sin lugar a dudas, uno de ellos. Combina todos los servicios de una ciudad turística con un carácter amigable por parte de sus vecinos y vecinas, lo que la convierte en uno de los destinos preferidos por quien visita la Costa del Sol.
Sus playas de arena dorada, el centro histórico, repleto de pequeños comercios, bares y restaurantes, el Castillo Sohail, que alberga cada verano conciertos, festivales y hasta un mercado medieval, su bullicioso paseo marítimo o Bioparc Fuengirola, son algunos de los lugares que no puedes perderte cuando visitas Fuengirola.
¿Quieres saber más? Pues no te pierdas las 10 pistas que te ofrecemos para disfrutar al máximo de Fuengirola.
Playas de Fuengirola
Sin lugar a dudas, el principal reclamo turístico de Fuengirola son sus 7 kilómetros de playas, integradas todas en el casco urbano. Las playas de Fuengirola disponen de multitud de servicios para el turista: zonas infantiles, aseos públicos, duchas, zonas de hamacas, puntos de encuentro, chiringuitos, zonas adaptadas para personas con diversidad funcional… Carvajal, Los Boliches o El Castillo son algunas de las playas que ofrece esta localidad costera.
El castillo Sohail (o Suhayl) se eleva 38 metros sobre el nivel del mar en lo que supone una verdadera atalaya desde la que se puede divisar buena parte de la Costa del Sol Occidental. Cada verano alberga conciertos, festivales e incluso un mercado medieval.
Justo al lado, en la desembocadura del río Fuengirola, se encuentra Multiaventura Castillo Sohail, con tirolina, alquiler de hidropedales, paddle surf y alquiler de bicis. Cruzando el puente de la Armada, desde el que se pueden disfrutar de unas maravillosas vistas, accedemos al Paseo Marítimo de Fuengirola, donde podremos disfrutar de numerosas ofertas de restauración.
Puente de la Armada. Al Fondo, Castillo Sohail. Foto: Fuengirola.es
Paseo Marítimo de Fuengirola.
Disfrutar del Paseo Marítimo de Fuengirola es imprescindible en cualquier visita a esta localidad. Con 7 km. de longitud, el Paseo Marítimo Rey de España es el más largo de España, y se extiende desde el Castillo de Sohail hasta la zona de Torreblanca.
Los Boliches, Carvajal, Torreblanca, Las Gaviotas, San Francisco, Santa Amalia y El Ejido son las playas principales que se pueden recorrer paseando por esta gran avenida, repleta de chiringuitos, esculturas de arena, artistas, actividades acuáticas y zonas de tumbonas.
El paseo está repleto de esculturas que convierten la zona en un verdadero paseo del arte con obras de Andrés López Yebra o Luis Reyes Rico.
Paseo Marítimo de Fuengirola. Foto: Cubo’s Homes
Parque Fluvial de Fuengirola.
Ubicado en la desembocadura del Río Fuengirola, el Parque Fluvial de Fuengirola es el único parque de la provincia que cuenta con un canal navegable del que podrás disfrutar gracias a un servicio de alquiler de embarcaciones. Además, cuenta con un enorme paseo, instalaciones deportivas (mesas de ping pong, cancha de baloncesto, zona de petanca), carril bici que podrás disfrutar gracias al servicio de alquiler de bicibletas y un minigolf.
El Puente de la Armada desde el paseo del Parque Fluvial. Foto: Visitacostadelsol.org
Mercadillos
Cada semana, Fuengirola alberga tres mercadillos: los martes, los sábados y los domingos. Todos los martes a excepción de los festivos, en el Recinto Ferial y de 9.00 a 14.00, se celebra uno de los mercadillos más grandes de Andalucía. Más de 470 puestos donde podrás encontrar ropa, calzado, flores, golosinas, fruta o artesanía.
El sábado le toca el turno al rastro en la misma ubicación y horario. El rastro de Fuengirola cuenta con más de 300 puestos entre los que se puede encontrar una gran variedad de artículos de artesanía, antigüedades y segunda mano, entre otras muchas otras.
Y los domingos, el mercadillo se traslada detrás de la Mezquita de Fuengirola, muy cerca del Parque Infantil de Poniente.
Mercadillo de Fuengirola. Foto: Ayuntamiento de Fuengirola.
Paseos por el mar
Paseos en barco, avistamiento de delfines, viajes de pesca, alquiler de lanchas rápidas… Son múltiples las opciones que zarpan desde el Puerto de Fuengirola con destino a pasar un buen rato en alta mar y así disfrutar de la tranquilidad de un paseo en barco.
Bioparc Fuengirola es un parque en el que se puede disfrutar de la belleza de animales de Madagascar, Africa Ecuatorial, Sudeste Asiático o las islas del Indo-Pacífico en zonas que recrean los más profundos bosques tropicales de estas zonas del globo terráqueo. En Bioparc Fuengirola podrás pasear mientras te sumerges en recreaciones de los hábitats de donde proceden los animales.
Lemures en la zona dedicada a Madagascar de Bioparc. Foto: Bioparc Fuengirola.
Mercado La Galería
En pleno centro de Fuengirola, La Galería es uno de los Gastromercados de más éxito de la Costa del Sol. Sin salir del mercado, puedes disfrutar de cocina mexicana, griega, italiana, carnes a la brasa, freiduría de pescado, croquetería…
Cada una de las paradas te ofrece su oferta de comida y bebida que después puedes tomar en cualquiera de las mesas centrales dispuestas en el centro del mercado.
Ambiente en el GastroMercado La Galería. Foto: Mercado La Galería.
Centro Comercial Miramar
Ubicado junto al Parque Fluvial de Fuengirola, el Centro Comercial Miramar reúne una amplísima oferta de compras, ocio y restauración además de aparcamiento gratuito y 12 salas de cine.
El Centro Comercial Miramar reúne locales de las principales marcas nacionales e internacionales de moda, complementos, decoración y servicios.
Imagen del interior del Centro Comercial Miramar. Foto: Facebook Centro Comercial Miramar
Sould Park Fuengirola
Si viajas con niños, la visita a Sould Park Fuengirola es un imprescindible en las tardes y noches de Fuengirola. Sould Park es un pequeño parque de atracciones ubicado en el Paseo Marítimo de Fuengirola que funciona con tarjetas de recarga que puedes usar en diferentes días de tu estancia en Fuengirola. Dedicado a los más pequeños, ofrece para los mayores zonas de descanso, con wifi gratuita y zonas de restauración.
Llega el verano y con él el tiempo de terrazas. Quedar con amigos, estar de vacaciones, o simplemente darse un pequeño homenaje… Cualquier excusa es perfecta para pasar una tarde noche en cualquiera de las terrazas que se salpican por todo el centro de Málaga. En ellas, las vistas espectaculares están aseguradas. Son verdaderos miradores 360 desde los que se puede apreciar la belleza del skyline malagueño mientras nos refrescamos con la más amplia variedad de cocteles. Os damos algunas pistas para que disfrutéis de las cinco mejores terrazas de Malaga.
The Top Hotel Molina Lario
El Hotel Molina Lario fue uno de los primeros en apostar por usar su terraza como rooftop bar. Si te decides por visitar Málaga, este lugar es uno de los lugares con mayor encanto en toda Málaga capital. The Top ofrece dos terrazas panóramicas desde las que se puede admirar la catedral de Málaga tan cerca que casi se puede tocar con las manos, el puerto de Málaga y la inmensidad del Mar Mediterráneo.
The TOP ofrece una propuesta singular y exclusiva de cócteles únicos y originales. Además de la variada carta de cócteles, este espacio ofrece también una sorprendente propuesta gastronómica a cargo de Marcos Granados, Jefe de cocina del Hotel Molina Lario.
Vistas desde The Top del Hotel Molina Lario. Imagen: Hotel Molina Lario.
2. El Ático. Hotel AC Málaga Palacio
La terraza del Hotel AC Málaga Palacio ofrece unas vistas panorámicas de ensueño desde la planta 15 de este clásico hotel situado en el centro de Málaga. Se trata del rooftop bar más alto de la ciudad, y sus vistas 360º nos acercan a la Catedral de Málaga o el Puerto de Málaga mientras disfrutamos de su amplia oferta de coctelería y gastronomía.
Vistas desde la terraza del Hotel AC Málaga Palacio. Imagen: Hotel AC Málaga Palacio
3. Terraza Alcazaba Premium Hostel
La terraza chill-out de Alcazaba Premium Hostel está situada en la última planta de uno de los hostel con más encanto de la Málaga. Desde la terraza podrás disfrutar de impresionantes vistas a la Alcazaba de Málaga y al Castillo de Gibralfaro mientras disfrutas de la amplia variedad de cócteles que ofrecen en la carta. También podrás disfrutar de la cocina de Batik, el restaurante, una de las propuestas gastronómicas más interesantes del momento.
Vistas desde la terraza del Alcazaba Premium Hostel. Imagen: Alcazaba Premium Hostel.
4. Palacio de la Aduana. Museo de Málaga.
Desde la Terraza de la Aduana podrás disfrutar de vistas a la Alcazaba, calle Alcazabilla y el Paseo del Parque. Si eres un enamorado de Málaga, su historia y el arte, este es tu lugar. Situada en la última planta del Museo Municipal de Málaga, el Restaurante de la Terraza de la Aduana, gestionado por el Grupo La Borraja, ofrece una carta basada en el producto local.
La Alcazaba de Málaga desde la terraza del restaurante del Museo de la Aduana. Imagen: Restaurante del Museo de la Aduana.
5. Parador de Málaga Gibralfaro
Terminamos nuestra selección con un imprescindible en nuestra lista: la terraza del Parador Nacional de Gibralfaro. Desde allí, verás toda la ciudad a tus pies y podrás perderte en la inmensidad de la Bahía de Málaga. El Parador de Gibralfaro se encuentra rodeado de pinos, sobre el monte Gibralfaro y frente a la Alcazaba. Está ubicado junto al Castillo Gibralfaro, una atalaya construida en época árabe para poder vigilar las costas malagueñas ante posibles ataques.
La Costa del Sol es uno de los destinos turísticos más demandados en verano. Su oferta es inmensa y va más allá de tumbarse al sol o darse un buen chapuzón en el mar. Te ofrecemos un TOP10 de las mejores cosas que hacer en tus días de vacaciones en la Costa del Sol
Caminito del Rey
Sin lugar a dudas, el Caminito del Rey es una visita imprescindible cuando te encuentras en Málaga. Reabierto al público tras una intensa reforma en 2015, ofrece al visitante un recorrido de 8,5 kilómetros entre senderos y pasarelas que llegan a estar suspendidas a 100 metros de altura. Su visita nos acerca al Paraje Natural del Desfiladero de los Gaitanes, una garganta de roca caliza creada por el paso del Río Guadalhorce a lo largo de millones de años. El momento culmen: cruzar el puente colgante casi finalizando el recorrido. Para visitarlo se requiere reserva previa en https://reservas.caminitodelrey.info/ Tambien son muchos los establecimientos del entorno que pueden facilitarte el acceso.
Pasarelas sobre el Caminito del Rey
2. Disfrutar del casco histórico de Ronda
No puedes visitar la provincia de Málaga sin dedicar al menos un día a disfrutar de la belleza de Ronda. Situada encima de un profundo desfiladero que la divide entre la ciudad vieja y la nueva, Ronda es una de las ciudades más espectaculares no sólo de Málaga, sino de toda Andalucía. Pasear por la Alameda del Tajo, asomarte al Mirador del Puente Nuevo, o visitar la plaza de toros, datada del siglo XVIII, es un verdadero regalo para los sentidos. Y no te vengas de allí sin disfrutar de su gastronomía, donde destaca el rabo de toro y un sin fin de bodegas repartidas por todo el casco histórico y que puedes visitar gracias a empresas de enoturismo como Milamores.
3. Admirar la belleza del futuro Parque Nacional Sierra de las Nieves
La Sierra de las Nieves es uno de los enclaves naturales de la provincia de Málaga que aglutina senderos, bosques de pinsapos, pequeños pueblos de reminiscencia árabe, gargantas vertiginosas y un sinfín de rincones con encanto en los que admirar la belleza del que será en breve Parque Nacional. Su nombre no sólo viene dado por tratarse de uno de los pocos lugares donde la nieve llega en los días de invierno, sino por la costumbre antaño de sacar hielo de los conocidos como “neveros”, construcciones realizadas para almacenar hielo. Numerosos son los senderos que nos permiten descubrir la riqueza paisajística del lugar. Puedes descubrirlos en https://www.i-sierradelasnieves.com/
Pinsapar en Sierra de Las Nieves.
4. Visitar el Valle del Genal
El Valle del Genal está ubicado entre Ronda y la provincia de Cádiz. Surcado por el Río Genal, sus paisajes serranos están salpicados de pequeños pueblecitos que conservan el entramado de callejuelas encaladas donde los modos de vida son pausados y la vida rural cobra más sentido que en otros lugares de la provincia. El paisaje, cubierto por un denso bosque de castaños, cambia de color con las estaciones del año, llegando a su esplendor en otoño, donde la zona es conocida como el Bosque de Cobre.
5. Perderte por las callejuelas de cualquier pueblo de la Axarquía
La provincia de Málaga se dividía antaño en Axarquía (zona oriental) y Algarbía (zona occidental). La Axarquía reúne los atractivos del mar y de la montaña, ya que reúne 32 municipios que se reparten entre la Costa del Sol y el interior de la provincia de Málaga. En esta zona podrás disfrutar de los atarcederes desde la playa de Benajarafe, de los viñedos con vistas al mar de Moclinejo, de los paseros de El Borge o de los cultivos subtropicales de Vélez-Málaga. Más información en http://www.axarquiacostadelsol.es
Torre de la iglesia
6. Pasear por Puerto Banús
Creado en 1970 por José Banús, Puerto Banús forma parte de la llamada Milla de Oro, que comprende Marbella, Estepona y Benahavís. Todo en Puerto Banús destila lujo: barcos, coches, edificios, comercios… Y por ello desde su apertura, atrae a curiosos, turistas, famosos y millonarios.
Málaga es cuna del pescaito frito y de los espetos. Boquerones, salmonetes, calamaritos, sardinas espetadas… protagonizan los platos más reconocidos de la gastronomía malagueña. La Carihuela, en Torremolinos, barrio de pescadores antaño, es hoy uno de los lugares donde mejor se prepara el pescaito frito en toda la Costa del Sol. Su paseo marítimo está jalonado de decenas de freidurías y restaurantes donde poder disfrutar del pescado más fresco a precios económicos.
La playa de La Carihuela, de dos kilómetros de longitud, se extiende hasta el Puerto deportivo de Benalmádena. Es accesible a lo largo de toda su longitud por el agradable y bullicioso paseo marítimo, que está rodeado por los más conocidos restaurantes y chiringuitos de la zona y por los grandes hoteles, ahora completamente renovados, que ayudaron a catapultar esta zona de Málaga en el plano internacional.
8. Visitar una quesería artesanal
Los quesos de Málaga son una de las estrellas de la gastronomía provincial. Son muchas las queserías artesanas que se reparten por toda la provincia, elaborando quesos de leche de cabra, principalmente, pero además postres o requesones. Son varias las queserías que ofrecen la posibilidad al visitante de conocer sus instalaciones y el proceso de elaboración del queso artesano. En Alhaurín el Grande, por ejemplo, se encuentra la Quesería El Pastor del Valle, regentada por Pepi Burgos, una de las primeras maestras queseras de la provincia. Ofrecen visitas guiadas a las instaciones, degustación y taller de elaboración de queso. Más información en su página web.
Quesería El Pastor del Valle, en Alhaurín el Grande
9. Mercado de Atarazanas
Ubicado en pleno centro histórico de Málaga, el Mercado de Atarazanas es un lugar lleno de vida y donde disfrutar del ambiente más malagueño. En él no sólo podrás descubrir lo mejor de la gastronomía malagueña, sino que también podrás disfrutar del arte del tapeo, en los diferentes establecimientos que existen en el recinto. El mercado, de época morisca, fue rehabilitado en 2010 y actualmente es un lugar de encuentro imprescindible para los amantes de la cocina tradicional malagueña.
La Serranía de Ronda ofrece la posibilidad de conocer su gastronomía a través de la Ruta de los Vinos de Ronda, englobada dentro de las rutas enológicas de España. La Ruta de los Vinos de Ronda te permite disfrutar de hasta 15 bodegas, pero también de alojamientos, restaurantes, empresas de ocio… Todo con el objetivo de acercar la cultura vitivinícola de la zona al visitante de la Costa del Sol.
